Sunday, January 21, 2018
¿¡En Serio!?

E95: Un mixólogo, coctelero y bartender de la Factoría

En Serio 07/02/2017 Podcast
La Factoría

En los pasados años Puerto Rico ha sido arropado por varias revoluciones culturales como los food truckscoffee shops y la mixología. La profesionalización de los bartenders en la Isla ha ido de la mano con el renacer culinario que hemos vivido. Para discutir el cambio que ha dado la industria nos acompaña Misael quien es bartender en La Factoría en el Viejo San Juan, reconocida como una de las mejores 50 barras del mundo.

Dialogamos sobre cómo comenzó este movimiento y cómo los puertorriqueños se han tornado en clientes más exigentes a la hora de pedir un trago o cerveza. También discutimos sus experiencias representando a La Factoría en competencias internacionales y cuáles son las mejores barras en la Isla.

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En Serio es un Podcast semanal en donde Alejandro, JuanGa y Miguel discuten diferentes temas del mundo del entretenimiento, cine, música, TV, cultura popular y mucho más. Cada uno trae una perspectiva diferente de cada tema utilizando sus diversos trasfondos y experiencias.