Sunday, November 19, 2017
¿¡En Serio!?

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Tapas

E93: Puerto Rico Eats Tapas

Regresa Myriam Ocasio de Puerto Rico Eats para hablar sobre Tapas. Estos pequeños platos se han convertido en una parte esencial del jangueo en Puerto Rico así que los ponemos a todos al día sobre los mejores sitios para “tapear”. [...]

January 24, 2017 Podcast, Puerto Rico Eats
navidad

E85: Llegó la navidad

Nunca es muy temprano para hacer un episodio sobre la navidad en Puerto Rico. Llegó la temporada de comer pasteles, comer lechón, comer morcilla y beber ron. Celebramos la llegada de las navidades más largas del mundo hablando sobre los [...]

November 29, 2016 Podcast
Puerto Rico Eats

E74: Puerto Rico Eats Late Night

Regresa Myriam Ocasio de Puerto Rico Eats para discutir la comida más importante, la que consumimos para bajar los munchies después del jangueo. Dialogamos sobre los mejores spots que tienen la cocina abierta luego de las medianoche y los platos [...]

August 30, 2016 Puerto Rico Eats
Jason Bourne

E70: James Bond versus Jason Bourne y más

En este episodio filosofamos sobre los debates más importantes de Puerto Rico como Ponderosa vs Bonanza vs Sizzler. Existen un sin número de marcas, productos y restaurantes que son similares o simplemente un copiete. Como servicio público, En Serio te [...]

August 2, 2016 Podcast
Comida Criolla

E66: Puerto Rico Eats comida criolla

Dicen por ahí que la mejor comida criolla la hace abuela y en eso todos tienen razón. Pero en este episodio de En Serio Myriam Ocasio de Puerto Rico Eats nos dice cuáles son los restaurantes en la Isla que [...]

July 12, 2016 Puerto Rico Eats
Puerto Rico Eats

E53: Puerto Rico Eats Hamburgers

Regresa Myriam Ocasio de Puerto Rico Eats para hablar sobre los mejores hamburgers que hemos probado. También, construimos nuestro hamburger perfecto. [...]

April 19, 2016 Podcast, Puerto Rico Eats

E45: Puerto Rico Eats food trucks part deux

La industria de los Food Trucks sigue creciendo. Por eso nos visita nuevamente Myriam Ocasio de Puerto Rico Eats para ponernos al día. [...]

February 29, 2016 Podcast, Puerto Rico Eats
San Valentín

E42: San Valentín con Puerto Rico Eats

Este episodio se lo dedicamos a la semana de la amistad, el amor y la soltería; también conocida como San Valentín. Myriam nos da recomendaciones de restaurantes "fine dinning", brunchs románticos y actividades de food trucks [...]

February 8, 2016 Podcast, Puerto Rico Eats
restaurantes

E30: Detrás de la mesa, el horror llamado cliente

Comida….. mmmm…. comida. Pero este episodio es sobre las personas que nos sirven la comida en los restaurantes y los clientes que la consumen. Nos acompaña la “prima” de Alejandro, Aquafinés Jackson Díaz, quien ha sido mesera por los pasados [...]

November 17, 2015 Podcast

E11: Puerto Rico Eats Vol 2

Regresa Myriam Ocasio de Puerto Rico Eats. En este episodio hablamos sobre brunch y las barras que sirven la mejor comida. Discutimos las reglas no escritas del brunch, savory vs dulce y los mejores menús en la isla. Luego hablamos [...]

July 14, 2015 Puerto Rico Eats
Kogi BBQ

Mi experiencia culinaria en Los Angeles

Esta no es mi primera visita a la ciudad de Los Ángeles, pero sí es la primera vez que en vez de buscar parques y landmarks de películas, vine en búsqueda de comida. Mi experiencia culinaria me llevó a Corea, [...]

June 8, 2015 Opinión
Puerto Rico Eats

E05: Puerto Rico Eats

Nos visita Myriam Ocasio de Puerto Rico Eats para hablar sobre los Food Truck’s de la isla.  Myriam nos dice cuáles son sus favoritos, los mejores desconocidos y lo que se cocina en el futuro de esta nueva industria. Próximamente Myriam estará [...]

June 2, 2015 Puerto Rico Eats